Sedan slutet av förra året har trenden med ekologiska och alkoholfria viner blivit påfallande märkbar bland alla tillverkare.
Alternativa förpackningsmetoder utvecklas, som vin på burk, eftersom den yngre generationen är van vid att konsumera drycker i denna form. Standardflaskor kan fortfarande användas om så önskas. Vinflaskor av aluminium och till och med papper växer fram.
Det sker en förskjutning i konsumtionen mot vita, rosé- och lätta röda viner, medan efterfrågan på robusta garvsyravarianter minskar.
Efterfrågan på mousserande vin i Ryssland växer starkt. Mousserande vin ses inte längre som bara en festlig egenskap; på sommaren blir det ett naturligt val. Dessutom njuter ungdomar av cocktails baserade på mousserande vin.
Sammantaget kan den inhemska efterfrågan anses vara stabil: Ryssar tycker om att belöna sig själva med ett glas vin och koppla av med nära och kära.
Försäljningen av vindrycker, vermouth och fruktviner minskar. Det finns dock en positiv dynamik för stilla viner och mousserande viner.
För inhemska konsumenter är den viktigaste faktorn priset. Ökningen av punktskatter och tullar har gjort importerade sorter mycket dyra. Detta öppnar marknaden för viner från Indien, Brasilien, Turkiet och till och med Kina, samtidigt som det ger möjligheter för lokala producenter. Numera samarbetar nästan varje detaljhandelskedja med dem.
Nyligen har många specialiserade vinmarknader öppnats. Nästan varje stor vingård strävar efter att skapa sina egna försäljningsställen och sedan utöka denna verksamhet. Hyllorna för lokala viner har blivit en testplats.
Posttid: 2024-okt-25