1. Avgasrör
Dessa hål kan användas för avgaser vid kapsling.I processen med mekanisk lock, om det inte finns något litet hål för att släppa ut luft, kommer det att finnas luft mellan flasklocket och flasköppningen för att bilda en luftkudde, vilket gör att vinlocket faller långsamt, vilket påverkar produktionshastigheten för mekanisk monteringslinje.Dessutom, vid rullning av locket (tennfolielock) och uppvärmning (termoplastlock), kommer den kvarvarande luften att inneslutas i vinlocket, vilket påverkar lockets utseende.
2. Ventilation
Dessa små hål är också vinets öppningar, vilket kan underlätta åldrandet.En liten mängd syre är bra för vin, och dessa ventiler är utformade för att hjälpa vin att få tillgång till luft när det är helt förseglat.Denna långsamma oxidation kan inte bara få vin att utveckla en mer komplex smak, utan också förlänga dess livslängd.
3. Återfuktande
Som vi alla vet kräver vinkonservering förutom ljus, temperatur och placering också fukt.Detta beror på att korkproppen har sammandragbarhet.Om luftfuktigheten är för låg kommer korkproppen att bli mycket torr och lufttätheten blir dålig, vilket kan leda till att en stor mängd luft kommer in i vinflaskan för att påskynda oxidationen av vinet, vilket påverkar vinets kvalitet.Det lilla hålet på flaskförseglingen kan hålla den övre delen av korken vid en viss luftfuktighet och behålla dess lufttäthet.
Men inte alla vinplastlock har hål:
Vin förseglat med skruvkork har inga små hål.För att behålla blom- och fruktsmaken i vinet kommer vissa vintillverkare att använda skruvkork.Det kommer lite eller ingen luft in i flaskan, vilket kan hämma vinets oxidationsprocessen.Spirallocket har inte luftgenomsläpplighetsfunktionen som korken, så det behöver inte perforeras.
Posttid: 2023-03-03